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La Cannelle

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Tarif de la Cannelle :

prix_rouge4

 

La Cannelle en bâton

Étapes de la récolte Réunionnaise :

-  Cette épice vient de l’arbre de Cannelle

-  Le bâton de cannelle se trouve près du tronc d’arbre

-  On émince le bâton dans le tronc d’arbre

-  Il est ensuite séché pendant 4 semaines au soleil

-  Le bâton de cannelle est prêt à être consommé

 

Utilisation de la Cannelle en bâton :

- viande rouge

- poisson

La Cannelle en poudre

Étapes de la récolte Réunionnaise :

-  L’écorce de la cannelle est retirée de la peau de l’arbre

-  Elle est humide

-  Séchage de l’écorce pendant 3 semaines

-  L’écorce est mixée et se transformera en poudre

-  La poudre est prête à être consommée

 

Utilisation de la Cannelle en poudre :

- Tous les desserts

- Crème fraîche